Ofte vil man prøve noget det lokale køkken når man er på ferie – og det kan varmt anbefales i Bulgarien.
Bulgarske retter er ofte store i størrelse. Gode solide måltider kan kun være godt efter en lang dag på sløjperne. Traditionelle bulgarske restauranter kaldes ”mehana”. Ofte er de udsmykket med træhåndværk, traditionelle tekstiler og nationaldragter. Det føles lidt som at være trådt tilbage til det tidlige 19. århundrede. Maden er lækker og man bør ikke gå glip af chancen for at prøve det. Især i Bansko hvor ”mehana” restauranter er blandt de bedste i landet. Her er nogle af dem, som vi anbefaler:
Obecanova Mehana
Adresse: 1 Vazrazhdane Sqr, Bansko
Tel.: +359 878 317 555
Mobil: +359 878 555 611
Email: dimovidis@abv.bg
http://obecanova-mehana.com/en
Veziova House, Bansko
Adresse: 79 Pirin Str., Bansko
Mobil: +359 887 542 399
Mehana Chanove
Adresse: St. Ivan Rilski Hotel, Bansko, Bulgaria
Tel.: +359 749 87 400
Mobil: +359 884 991 999
Email: reservations@saintivanrilski.com
http://www.saintivanrilski.com
Baryakova Mehana
Adresse: 3 Velyan Ognev Str., Bansko
Tel: +359 7498 44 82
Mobil: +359 899 67 07 34
Email: baryakova@bansko.org
Mehana “Oreha”
Adresse: 9 Nikola Vaptsarov Str. Bansko
Tel.: +359 74984494
Mobil: +359 898672053
Email: bansko_oreha@abv.bg
www.oreha.bansko.org